Сыр SCHONFELD Пармезан 6 месяцев 45%, без змж изготовлен по традиционной итальянской технологии с применением заквасочных культур из Италии. Сыр созревает в больших головах весом до 40кг, благодаря этому становится более твердым и ароматным. Имеет зернистую ломкую структуру. К столу подают маленькими кусочками в сопровождении вина, фруктов или меда. В тертом виде дополнит самые разнообразные блюда итальянской кухни: пасту, лазанью или ризотто.
Состав: молоко нормализованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментныйпрепарат животного происхождения.
| Вес | 0,18 кг |
|---|
